La gripe aviaria o influencia aviaria es una enfermedad producida por un virus que puede afectar a la mayor parte de las aves, domesticas y de vida libre. Este virus puede causar enfermedades también al hombre.
En el año 2003 se inicio un brote en el sudeste asiático que se ha ido propagando paulatinamente hacia otras partes de ese continente así como a Europa y África.
La situación de la enfermedad en otros lugares hace que debamos prepararnos para limitar el riesgo de entrada en nuestras explotaciones y para responder adecuadamente ante la sospecha de infección de nuestros animales.
-Existen dos posibilidades de introducir el virus en áreas no afectadas:
• El comercio de animales infectados sin las debidas garantías sanitarias.
• A través de aves migratorias procedentes de territorios infectados.
-Para disminuir el riesgo de aparición:
• No tener animales sueltos al aire libre
• Evitar el contacto de aves silvestres con aves de corral mediante la utilización de telas pajareras o cualquier otro dispositivo que impida la entrada de aves silvestres
• No alimentar a las aves en lugares donde puedan acceder las aves silvestres, manteniendo los comedores y bebederos en lugares cerrados.
• Mantenga la granja limpia a fin de evitar la presencia de aves de vida libre u otros animales.
-Causas que inducen sospechas de gripe
La gripe aviaria de alto poder patógeno afecta en poco tiempo a un gran número de las aves que comparten habitáculo. Por tanto, se apreciaran signos de forma colectiva, raramente en un solo animal.
-Los signos que nos hacen sospechar de la enfermedad en la granja son los siguientes:
• Decaimiento de un alto porcentaje de los animales con síntomas como plumas erizadas, tos, jadeo, azulado en cresta y barbilla, diarrea.
• Mortalidad anormal, sobre todo de animales jóvenes.
• Caída brusca en el consumo de alimentos y agua de las aves de la granja (más del 20%).
• Caída acusada de la puesta de huevos.
-Recogida de cadáveres de aves
• Los propietarios de exportaciones avícolas deberán disponer un sistema de recogida y destrucción de los cadáveres de aves producidos en su granja.
• Si se encuentran cadáveres de aves no pertenecientes a explotaciones ganaderas, deberá comunicarlo a su Ayuntamiento, el cual dispondrá de los mecanismos para su retirada y eliminación de forma higiénica.
-¿Cómo actuar ante una sospecha de la enfermedad?
Ante la observación de alguno de los signos relacionados anteriormente debe hacer lo siguiente:
• Póngase en contacto con el veterinario de su explotación o con la oficina comarcal agraria que corresponda a su municipio. Los servicios veterinarios realizaran una primera evolución de la sospecha y actuaran en consecuencia.
• No permita la salida de aves de la granja
• Restrinja las visitas, controlando la entrada de tanto de personal como de vehículos.
• Extreme las medidas de higiene personal, fundamentalmente lavado frecuente de las manos con abundante jabón.
• Procure desinfectar utensilios, vehículos y cualquier objeto del entorno de las aves. Bastara como desinfectante el uso de lejía.
-Manipulación de cadáveres
• Evite la manipulación directa de los cadáveres.
• En el caso de que veterinarios valoren la situación como sospecha, se indicara el modo en el que se han de eliminar.